目前，正值各类野生菌大量上市时期，为有效防止食用野生菌中毒事件发生，确保群众“舌尖上的安全”，勐勐镇始终坚持“预防在前、宣传在前、管控在前”的原则，抓早、抓紧、抓实食用野生菌中毒防控工作。

　　一是强化组织领导,超前谋划压实工作责任。通过调整充实领导小组、制定野生菌中毒防控工作方案、开展业务知识培训等措施,全面加强工作领导,周密安排部署，层层压紧压实责任,做到“早部署、早预防、早发现、早控制、早处理”。

　　二是强化宣传教育,有效提升群众鉴别能力。积极利用农村“大喇叭”、微信群、电子显示屏等载体，对安全食用野生菌科普知识进行多角度、全方位、高频次的宣传，切实提高群众对野生食用菌的鉴别能力和自我防范意识。

　　三是强化检查管控，做实做细应急处置准备。强化对餐馆、学校、机关食堂等重点领域的监督检查，把好野生食用菌市场准入关，严格落实食品安全主体责任，切实消除食用野生菌中毒事故隐患。同时，健全完善预防野生菌中毒应急机制，做细做实重大食品安全事故应急准备处置工作，确保中毒事件“早发现、早报告、早诊断、早治疗”。

　　今年以来，勐勐镇共开展野生菌中毒防控宣传活动20余场，开展专项检查10余次，粘贴宣传画册220余份，发放《食品安全告知书》8000多份。