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大文乡市场监管所开展预防食用野生菌中毒宣传


来源:双江县人民政府     时间:2024-06-13  点击率:打印 】【 关闭

进入雨季,吃菌子的季节又来了!6月7日,县市场监管局大文市场监管所,为帮助大文乡老百姓有效辨识有毒野生菌,防止因食用有毒野生菌而引发中毒的食品安全事故发生,利用街子天开展了预防食用野生菌中毒宣传活动。

此次宣传活动,深入村社区、学校、餐饮经营单位等场所粘贴和发放“预防野生菌中毒基本常识”宣传画及小册子300余份,并向老百姓详细介绍了常见野生菌种类、如何预防食用野生菌中毒以及中毒后如何自救等知识。

食用野生菌中毒急救提示

若食用野生菌后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻视幻听等中毒症状,应采取以下措施:

1.立即拨打120急救电话,及时前往正规医院就诊,并告诉接诊医生自己进食野生菌的种类、时间、地点和同餐者;

2.等待救治时,立即采用简易的方法帮助中毒者催吐、导泻,以减少毒素吸收,减轻中毒程度,防止病情加重,避免对已晕迷的患者口中灌水,防止窒息;

3.保留剩余野生菌样品或把进食野生菌的照片提供给专业人员救治参考。

4.餐饮服务单位一旦发生野生毒菌引起的食品安全事故,应立即配合救治患者并及时报告相关部门,做好事故的调查处理工作。

  
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