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双江县举行2024年食品安全事故应急演练


来源:双江融媒 作者:  时间:2024-11-27 09:18 点击率:打印 】【 关闭

11月25日,我县举行2024年食品安全事故(IV级)应急演练。

本次演练由县政府食安委主办,县政府食安委办公室、县市场监督管理局承办。演练模拟某校学生在学校食堂就餐后有十多人出现腹痛、呕吐等现象,疑似食物中毒。事故发生后,县政府立即启动Ⅳ级应急响应,全力开展食品安全应急处置工作。

演练重点针对学校食品安全事故设置模拟报告、应急响应、召开应急工作会议、现场处置等8个环节。所有演练科目环环相扣,层层推进,紧贴实际,设置合理;演练过程中各部门各司其职,相互协作,有条不紊;整个演练准备工作细致周密,操作性、实战性较强,成功演练了食品安全事故发生、响应、处置、终结的全过程,实现了食品安全事故应急处置与现场指挥的互动配合,达到了预期目的。

县职教中心副主任胡蓉表示,此次食品安全应急处置演练结束后,学校将继续严格学校食堂管理,强化制度建设,加强食堂管理人员和作业人员的培训。严把食品采购和加工关,认真落实食品留样、索证索票、定期消毒和“三防”措施,注重过程和细节,确保各环节工作落实到位,并积极开展校园食品安全宣传活动,努力办好师生满意、家长放心的学校食堂。

县市场监督管理局食品安全综合协调股工作人员普朝丽表示,将进一步健全食品安全事故应急机制,全面提升应急能力,最大限度减小食品安全事故的危害。

杨光明参加演练并作讲话,要求全县各级各部门清醒认识做好当前食品安全工作的极端重要性,增强忧患意识和底线思维,始终绷紧安全这根弦,坚持不懈地抓好食品安全工作。要牢固树立全程防范、全员应急的理念,强化底线思维,突出食品安全风险管控和部门协作配合,不断健全完善应急管理体系,全面提高应对突发事件的能力和水平,筑牢食品安全防线,全力保障双江人民群众“舌尖上的安全”。