为全面加强双江自治县面条、米线生产加工小作坊的监督管理工作，进一步规范面条、米线生产加工行为，确保面条、米线安全，根据市食药监局安排部署，结合实际，双江自治县市场监管局近日组织开展了面条、米线专项整治。
此次专项整治重点是对小作坊生产加工场所卫生条件、加工过程控制、食品原料、添加剂使用、台账记录、从业人员健康证明进行检查，排查风险隐患，严厉查处违法违规行为。检查中，执法人员对经营者耐心地进行了食品安全政策法规宣传，对米线生产加工进行规范。
专项整治共出动执法人员24人次，执法车辆8辆次，检查面条米线生产加工小作坊32家，抽检鲜面条3个批次、干米线4个批次、米干1个批次。通过专项整治行动，努力提升我县米线质量安全水平，确保广大人民群众吃上放心食品。
（市场监管局 普朝丽）
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