近日，大文乡100余亩工业辣椒进入采收期。走进大梁子村胖品自然村，红绿相间的辣椒挂满枝头，农户们背着背篓穿梭其间，忙着采摘、装袋，丰收的喜悦在田间流淌。

种植户介绍道：“工业辣椒种植简单、病虫害少、产量高，我家今年栽了4亩，收成还不错，市场价5.5元一公斤，收入2万元左右，可采摘到11月底，今年我家积累了种植经验，计划下一年要扩大种植面积。”

在大梁子村收购点，双江风田农业开发有限公司负责人表示：“今年由公司供苗并提供技术指导，还设置了收购点，当天采摘当天卖，无需担心运输问题，也不愁销路。”

据了解，“工业辣椒”是在工业方面使用的辣椒，非食用辣椒，主要用来提炼辣椒碱和红色素，广泛用于国防、医药、环保领域。

今年以来，大文乡紧紧围绕“壮大主导产业、做强传统产业、加快培育新兴产业”的发展思路，因地制宜，着力调整农业产业结构，巩固发展辣椒、桑蚕、咖啡等特色产业，引领村民在乡村振兴道路上腰包更鼓、致富信心更足、日子过得更红火。